#کباب #تابه اى

گوشت چرخ کرده رو با پياز رنده شده و نمک, فلفل سياه خوب ورز دادم, داخل تابه گذاشتم,به شکل مستطيل,از وسط برش دادم که دوتا بشه,

سينه ى مرغ رو هم با نمک,زعفران, آبليمو مزه دار کردم, داخل چوب بامبو کشيدم, داخل تابه گذاشتم.

روغن نريختم,خود گوشت روغن پس داد.

در ظرف رو هم گذاشتم تا با حرارت کم پخته بشن.
در آخر به روغن ميفته و يکم سرخ ميشه.
#کباب_خوشمزه